蛋白质饮食是三种最有效的减肥方法之一。它设计为 7-14 天。在此期间,通过蛋白质饮食,您可以减掉 4-5 公斤。
蛋白质饮食的精髓
最少的脂肪和碳水化合物:这是蛋白质饮食的基本原则。从它的名字可以看出,日常饮食以富含蛋白质的食物为基础。当菜单上只有一种产品时,它在多大程度上是单一饮食,但不是经典意义上的。它是对所谓的干燥的一种解释,这是健美运动员和比基尼运动员在比赛前诉诸的。
在蛋白质饮食的第一天,体重减轻是相当迅速的。然而,多余的体重并不是因为脂肪分解而消失,而是因为身体主动排出液体。
身体饮食中大量的蛋白质类似于压力。由于严格的碳水化合物限制,您会经历严重的能量不足。为了获得重要的"燃料",身体进入酮症状态,开始不是从通常可用的碳水化合物链而是从积累的脂肪储存中提取糖原的过程。这就是蛋白质营养的全部本质。结果是体重迅速减轻,回到通常的菜单后不会增加。来自女性和男性的众多评论证实了这一点。
在"蛋白质饮食"的名义下,减肥的方法不是一种,而是几种。它们都是相似的,因为它们都是基于对碳水化合物食物的全部或部分拒绝。其中最著名的是杜肯和阿特金斯饮食。
在蛋白质饮食期间,餐盘上应以高蛋白质含量的食物为主:低脂鱼和肉、贝类、奶酪、奶酪、鸡蛋。碳水化合物食物应与升糖指数 (GI) 一样低。这些包括:生菜、橄榄、鳄梨、西葫芦、蘑菇、黄瓜、卷心菜。低 GI 食物的扩展清单在特殊表格中列出。
蛋白质饮食的8个重要规则
- 每顿饭都应以富含蛋白质的食物为主。完全排除脂肪和碳水化合物是不可能的,你只需要尽量减少它们的量。
- 有必要分次食用,将每日配给分成 5-6 份。每个的体积不应超过200毫升。
- 第一餐应在起床后一小时内完成,最后一餐应在睡前 2-3 小时内完成。
- 你不能吃得过饱,因为这样饮食的身体已经承受了巨大的负荷。
- 限制每天含糖水果的数量。他们只允许在午餐前进食。
- 应从饮食中完全消除碳酸饮料和含糖饮料:它们含有大量碳水化合物,会刺激食欲。
- 建议饮用最多 2 升自来水,让身体更容易排除有害的蛋白质分解产物。
- 饮食的持续时间不应超过 14 天,否则可能会出现因蛋白质过多而导致身体中毒的副作用。
一周的样品菜单
蛋白质饮食很难被称为严格的,因为允许的食物清单相对多样化。你绝对不会饿死自己。
最佳解决方案是主要在早餐时食用碳水化合物食物。白天,他们将有时间"燃烧"而不变成脂肪储存。
第一天
早餐:100 克白软干酪。第二天早上:2个煮熟的鸡蛋。午餐:烤西葫芦和菠菜汤。小吃:100克酸奶喝。晚餐:水煮鸡柳150克。
第二天
早餐:100 克凝乳煎蛋。第二份早餐:200 克蔬菜沙拉。午餐:200 克胡椒粉和蔬菜。小吃:100克开菲尔。晚餐:150克烤小牛肉。
第三天
早餐:100 克带有浆果的干酪。第二顿早餐:煮鸡蛋。午餐:200 克开菲尔酒和 150 克水煮鱼。小吃:100 克卷心菜和黄瓜沙拉。晚餐:200克烤小牛肉。
第四天
早餐:小米粥150克,加水果。第二天早上:100 克水煮鱼和一个小黄瓜。午餐:200克蔬菜汤,不加土豆。小吃:150克蔬菜沙拉。晚餐:150克烤小牛肉。
第五天
早餐:100克水煮鸡胸肉。第二早餐:橙子。午餐:200克鸡蛋面汤和100克蔬菜沙拉。小吃:100克低热量酸奶。晚餐:水煮意念150克。
第六天
早餐:150 克燕麦片在水中。第二顿早餐:150 克浆果。午餐:水煮鱼200克,炖茄子100克。小吃:100克橙汁。晚餐:150克水煮牛肉和100克蔬菜沙拉。
第七天
早餐:150 克香草奶酪。第二顿早餐:新鲜黄瓜煮鸡蛋。午餐:150 克煮熟的去皮鸡肉和两个新鲜的小西红柿。小吃:150 克磨碎的胡萝卜。晚餐:水煮虾150克,青豆100克。
蛋白质饮食的简单食谱
菠菜维生素汤
您将需要:去皮火鸡胸肉或大腿、菠菜卷(您可以使用冷冻的)、一瓣大蒜、1/3 汤匙。牛奶、热香草、盐、胡椒。将鸟煮沸,将它们从肉汤中取出并冷却。将菠菜切碎,在准备好的肉汤中炖约 5 分钟。将鸡肉与骨头分开,切碎并返回汤中。把菠菜和火鸡一起煮几分钟。用搅拌机打成泥,逐渐加入牛奶、香料和香草调味。
鸡蛋面汤
这道菜,你只需要3个鸡蛋和一只鸡。将鸡蛋打散,在煎饼中煎得尽可能薄,然后切成细面条。将鸡肉煮沸,从肉汤中取出,加入鸡蛋面。你可以用蔬菜汤代替肉汤。这道菜会变亮,但不那么令人满意。
豆腐煎蛋
这是一个成功的早餐盘的极好例子。将 2 个蛋白与 100 克白软干酪混合。添加一些草药和您最喜欢的香料。如果稠度很稠,请加水。将混合物放入烤盘中,然后在烤箱中烘烤。